Ail
Ail parfumé, pilier de la cuisine créole et indienne.
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Ananas
Chair jaune vif, sucrée et légèrement acidulée. Très rafraîchissant. Origine Afrique, Costa Rica, Océan Indien Saisonnalité Toute l’année Utilisations Frais / jus Desserts Grillades & plats chauds Punchs & cocktails Conservation Entier : température ambiante Découpé : réfrigérateur 2–3 jours
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Banane
Fruit du quotidien, nourrissant et naturellement sucré. Origine Océan Indien, Afrique, Antilles Saisonnalité Toute l’année Utilisations Consommation directe Desserts, beignets Smoothies Cuisine locale Conservation À température ambiante Éviter le réfrigérateur avant maturité
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